Полезные свойства и противопоказания свежего огурца
Огурец – одна из распространённых овощных культур на планете. Это однолетнее растение семейства тыквенных. Его в отличие от большинства овощей едят в недозрелом виде. Когда во рту аппетитно хрустят зелёные ломтики, никто и не задумывается. А какова же его польза для здоровья. И напрасно. Этот продукт стоит включить в рацион каждому. Особенно, летом.
Химический состав
Плоды средней спелости на 97% состоят из воды и клетчатки. Также в состав огурцов входят:
- фруктоза;
- глюкоза;
- крахмал;
- каротин;
- железо;
- калий;
- кальций;
- магний;
- медь;
- натрий;
- селен;
- фосфор;
- фтор;
- цинк.
Практически вся таблица Менделеева.
Витамины:
- А;
- D;
- Е;
- С;
- группы В;
- РР;
- К.
Огурец отличается от многих других овощей, наличием йода (3 мкг на 100 г). Который легко усваивается организмом.
Калорийность овоща: 15 ккал на 100 г.
Полезные свойства огурцов
- улучшают пищеварение;
- нормализуют обмен веществ;
- снимают отёчность;
- обладают обезболивающим и мочегонным эффектом;
- снижают уровень холестерина;
- укрепляют суставы;
- выводят токсины;
- нормализуют работу сердца;
- помогают при болезнях печени и предстательной железы;
- контролируют давление;
- лечат ожоги и кожные заболевания;
- обладают омолаживающим эффектом;
- улучшают состояние волос и ногтей;
- освежают дыхание;
- выводят из депрессии.
Беременным рекомендуют, есть свежие огурцы (только в меру). Ведь они богаты витамином К. Он отвечает за свёртываемость крови, предотвращает внутренние кровотечения и кровоизлияния. Кроме того, этот витамин ускоряет заживление ран, а еще он необходим для укрепления костей. А это важно для обоих: и мамы, и малыша.
Чтобы огурец принёс максимальную пользу, не надо срезать с него кожицу. Именно в ней содержится большая часть витаминов и микроэлементов. Пищевые волокна улучшают работу организма в целом.
Противопоказания
- повышенная кислотность;
- язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
- хронический нефрит;
- гастрит.
Природные рецепты от болезней
От почечной колики. Десять грамм семян свежего огурчика залить половиной стакана горячей воды. Поставить на огонь и кипятить 20 мин. Затем остудить и процедить. Принимать внутрь маленькими глотками.
От желтухи и заболеваний печени. Тот же рецепт, что и выше. Огурцы должны быть перезрелые жёлтые.
От коликов. Из 100 г свежих огурцов приготовить пюре (при помощи блендера). Есть каждый день.
Для похудения. Один раз в неделю делать разгрузочные дни. Пить только огуречный сок или съедать 2 кг огурцов. В этот день исключить чрезмерные физические нагрузки.
От запоров. Положить огурцы на 30 дней в ёмкость с водой. Получится огуречный рассол. Выпивать по 4 стакана в день.
От кожных заболеваний. Засушить огурцы без семян. Измельчить их в блендере до состояния порошка. Наносить его на проблемные участки кожи.
От сыпи с зудом. Натереть свежий огурец и приложить к больному месту.
Маски для лица в домашних условиях
Огурцы также используют и в косметологии. Они помогают женщинам оставаться молодыми, красивыми и желанными.
Многие женщины кладут на веки дольки огурцов, чтобы снять усталость.
Растёртый огурец наносят в качестве маски для разглаживания морщин. Свежевыжатый огуречный сок прекрасно тонизирует кожу и мышцы.
Маски из огурца полезны для кожи лица всех типов. Они тонизируют и увлажняют её, отбеливают, устраняют пигментацию и кожные высыпания. Такие маски подойдут и тем, кто страдает дряблостью кожи.
Универсальная маска. Нарезать свежий плод на тонкие ломтики. Нанести их на чистую кожу и оставить на 30 мин.
Увлажняющая маска. Столовая ложка огурцов + 1 ч.л. базилика + 1 ч.л. мяты. Всё смешать и нанести на лицо.
Маска для кожи вокруг глаз. Смешать 2 ст. л. тёртого огурца + 1 ч.л. петрушки. Нанести небольшое количество маски на кожу, и оставить на 10 мин.
Отбеливающая маска. Одна столовая ложка натёртого огурца смешать с 1 ч.л. жидкого мёда. И оставить на лице, на 15 мин. Она прекрасно справляется с покраснениями и пигментными пятнами.
Будьте красивы, молоды и здоровы!
