Гвоздика, как лечебное средство

Гвоздика, как лечебное средство широко используется в народной медицине при
различных недугах. Вот почему нас заинтересовала эта приправа. Прочитав
статью, узнаете её состав, особенности и подробное описание лечебных свойств пряности.
А также познакомитесь с основными народными рецептами. Эти сухие нераскрывшиеся
бутоны вечнозелёного дерева творят чудеса. Ведь сфера применения специи гвоздики
действительно широка.

Состав и лечебные свойства

Основной компонент специи— эвгенол. В его состав входят следующие соединения:

• эфирное масло – обладает широким спектром действия:
  нормализует нервно-психические процессы, улучшает память,
  восстанавливает силы, повышает аппетит, лечит болезни
  дыхательных путей и др.;
• дубильные вещества – тонизируют, укрепляют
  иммунную систему;
• флавоноиды – помогают справляться с быстрой
  утомляемостью и слабостью, укрепляют капилляры, снимают
  воспалительные процессы желудка и кишечника;
• стерины – обладают противомикробным,
  противовоспалительным действием;
• клетчатка – очищает организм от вредных веществ;
• протеины – повышают защитные силы организма, налаживают обменные процессы;
• в состав входят витамины, С, А, Е, В, микроэлементы и др.

Будущим мамам лучше не употреблять продукты с гвоздикой. Так как содержащийся в ней эвгенол способен вызвать преждевременные роды.

Справка!

Гвоздика в ежедневном рационе питания

Гвоздика может быть включена в ежедневный рацион. Её добавляют в супы, соусы, маринады, овощные блюда (особенно блюда из красной капусты). И в напитки: глинтвейн, фруктовый пунш (в том числе безалкогольный). А также, в выпечку, и десерты. Традиционно гвоздика есть практически в каждом рецепте пряников и пуншей. Пряность является не только вкусной, но и полезной.

Лечение гвоздикой при различных заболеваниях

Ангина, пародонтоз, стоматит

При этих заболеваниях используют отвар гвоздики для полосканий.

• Взять 1 ст. л. столбиков гвоздики залить стаканом кипятка. Прокипятить под крышкой на медленном огне 5—10 минут. Отвар остудить. Полоскать горло и полость рта тёплым отваром и лечение горла гвоздикой пройдёт успешно.

Желательно, для каждого полоскания готовить новый отвар или хранить в плотно закрытом сосуде, чтобы предотвратить улетучивание э. масел.

Профилактика гриппа

• Необходимо взять 20 бутонов пряности и залить 250 мл горячей воды. Настоять 12 часов, процедить. Пить по 75 мл, 3 раза в день за 20 минут до еды. Это в профилактических целях, во время эпидемии гриппа.

Ведь, в гвоздике есть много витаминов и минералов, которые способствуют укреплению иммунитета.

• При первых признаках заражения гриппом (слабости, першение в горле) надо часто полоскать горло отваром или разжёвывать зубами по несколько столбиков. Это поможет предотвратить дальнейшее развитие заболевания. В отвар для полоскания можно добавить ложку соли, лучше морской.

Лечение гриппа

• Соединить 3,5 ст. винного уксуса и 1 ст. воды +1 ч. л. гвоздики + небольшая головка чеснока +2 ст. л. листьев мяты перечной + 2 ст. л. ягод можжевельника. Смесь держать на кипящей водяной бане 1 час. Затем остудить и процедить. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды.

Убивает вирусы и хорошо снижает высокую температуру.

Заболевания дыхательных путей

• В стеклянную или фарфоровую ёмкость помесить 1/2 ч. л. перемолотой пряности. Заварить стаканом вскипевшей воды. Накрыть салфеткой и выдержать час. Отжать настой через трёхслойную марлевую салфетку. Принимать по 1 ч. л. каждые восемь часов.
• Хороший разогревающий эффект можно получить — сделать компресс: смешать камфорное масло с порошком молотой гвоздики. Такой компресс кладётся на спину, на область лёгких или на грудь, не захватывая область сердца.
• При кашле нужно подержать во рту 3—4 бутона пряности, разжевать и выделившийся сок проглотить.

Артрит, артроз, ревматизм и радикулит

• В стеклянную банку поместить пять пакетиков (по 20 г.) бутончиков и залить двумя флаконами тройного одеколона. Затем банку плотно закрыть и поставить в тёмное место (не в холодильник) на неделю, постоянно встряхивать. Готовая целебная растирка должна иметь насыщенный коричневый цвет. После натереть больные места, прикрыть полиэтиленом и укутать. Процедуру можно повторять до исчезновения болей. Всё индивидуально.

Болезни уха(отит)

• Берется 5 столбиков пряности на одну столовую ложку растительного масла. Прокипятить и настоять сутки. Масло процедить и закапывать тёплым, по три капли в больное ухо.

Насморк

• В роли домашних капель подойдёт водный настой. Необходимо 4—5 бутонов гвоздики запарить стаканом доведенной до кипения воды. Когда состав остынет, его профильтровать через два слоя марли. Закапывать в каждую ноздрю по 3—4 капли 3 раза в день.

Заболеваниях глаз

• Чтобы устранить воспаление, используют порошкообразную пряность. Всыпать 1 ч. л. приправы в чашку, добавить немного остуженной кипяченой воды и размять так, чтобы получилась кашица. Далее, поместить её на марлевую салфетку и прикладывают к больному веку на 25 минут. Процедуры практикуют утром и вечером до полного устранения воспалительного процесса.
• При появлении в глазах боли после напряженной работы с компьютером помогает настойка. В стеклянную ёмкость поместить 100 бутонов пряности и залить их литром сухого вина. Закрытый сосуд поставить в прохладное место на полтора месяца. После процедить через марлю. Пить по 20 мл 3 раза за сутки.

Также это средство снимает приступы мигрени.

Обработка ран, трофических язв

• Масляные экстракты можно применять для обработки ран, для заживления трофических язв. Отваром промывают раны, язвы или делают компрессы, а масло наносят тонким слоев на повреждённую поверхность. Рецепты смотреть выше.

Лечение паразитов

• Приготовить крепкий концентрированный чай из гвоздики. Принимать в охлажденном виде по 1 ст. л. перед едой, запивая водой.

Проблемы с пищеварением

• Смешать 1 ч. л. свежего меда с небольшой щепоткой черного перца и свежемолотый гвоздики. Смесь принимать 2 раза в день за 20 минут до еды. Если есть хронические заболевания желудка, то от такого метода лечения следует отказаться.

Сахарный диабет 2 типа

• Настой. Необходимо взять 20—25 бутонов и залить их 250 мл горячей воды. Дать настояться в течение 12 часов, процедить. Пить по 1/3 объема напитка 3 раза в день за 20 минут до приема пищи.
• Отвар.100—150 г высушенного сырья гвоздики залить 300 мл воды, и 10 минут варить на медленном огне. Дать остыть. Процедить. Употреблять по 50—100 мл напитка за 10 минут до еды.

Курс терапии для лечения сахарного диабета 2 типа для обоих рецептов одинаковый — 6 месяцев. Фитотерапия всегда действует мягче, но дольше.

Противопоказания

Конечно, безупречной не бывает ни одна специя в мире. Гвоздика не исключение. Есть категории людей, которым употреблять в пищу эту приправу совсем нельзя. А некоторым применение специи рекомендуют ограничить на время.

Противопоказанием являются следующее:

• период беременности и лактации;
• детский возраст до 3 лет;
• наличие непереносимости;
• острая фаза аллергии (на любые раздражители);
• язва желудка или кишечника в период обострения;
• гипертония.

Перед тем как начать лечение, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом!

Заметка!

Заключение

Соблюдая все дозировки и учитывая противопоказания, лечение гвоздикой поможет вам избавиться от многих проблем со здоровьем. А также с точки зрения профилактики — это одно из лучших средств. Во время лечения простудных заболеваний и не только, можно употреблять чаи. Заваренные с ароматной специей, с добавлением мёда и лимона. Можно пить и наслаждаться с пользой для здоровья. Лечение гвоздикой впечатляет! 

Будьте здоровы!