Как самостоятельно вырастить чайный гриб

Чайный гриб, обладающий общеукрепляющим действием можно вырастить самостоятельно из чёрного чая. И с уверенностью можно внести напиток из чайного гриба в свой рацион и получить огромный комплекс витаминов.

Выращивание гриба из чёрного чая

Для приготовления понадобится:

• трёхлитровая банка;
• марлевая ткань;
• заварочный чайник;
• кипяток – 0,5 л;
• сахар – 7 ст. л;
• крупнолистовая заварка чёрного чая – 5 ст. л.

Причём заварка должна быть самой обычной, без добавок.

Тщательно помыть тару, которая и станет местом жительства вашего гриба. Это обязательное требование, так как он любит чистоту. В противном случае он погибнет.

Важный момент! Не использовать для мытья банки синтетические моющие средства – достаточно обычной пищевой соды.

Процесс приготовления

1. В заварочный чайник поместить чай и залить крутым кипятком.
2. Отставить, пока полностью не остынет.
3. Добавить в отвар сахар.
4. Тщательно помешать и процедить через марлевую ткань.
5. Перелить сладкую крепкую заварку в трёхлитровую банку.
6. Сверху накрыть марлевой салфеткой.
7. Поставьте в тёплое место на полтора месяца.

Через неделю-полторы появится уксусный запах – это нормально. Запах практически исчезнет через 5 — 6 дней, а на поверхности жидкости образуется тоненькая плёнка – это и есть чайный гриб. С каждым днём он будет толще и толще – рост гриба не прекращается всю его жизнь.

Выращивание из плодов шиповника

Такой чайный гриб – настоящая находка в холодное время года, в сезон гриппа и простуд, а также весной, когда активизируется авитаминоз. Принцип выращивания тот же, что и из простой заварки, но есть свои нюансы.

Для начала вам необходимо приготовить настой шиповника. Для этого можно использовать свежие или сушёные плоды.

Ингредиенты:

• плоды шиповника – 4 ст. л;
• кипяток – 0,5 л;
• крупнолистовая заварка – 1 ст. л. на стакан кипятка;
• сахар – 5 ст. л.

Приготовление настоя из шиповника

1. Поместить в термос плоды.
2. Залить кипятком.
3. Накрыть крышкой.
4. Оставить на пять суток.

Процесс выращивания

1. Вымыть банку.
2. Перелить в неё настой шиповника.
3. Хорошо перемешать и оставить на сутки.
4. Процедить при помощи марли.
5. Перелить настой в банку.
6. Добавить заранее приготовленный настой из заварного листа чая.
7. Накрыть марлевой тканью в четыре слоя.
8. Поставить в тёмное место.

Процесс будет развиваться по стандартной схеме – через две недели появится запах. Но он вскоре исчезнет. А сам гриб образуется через два месяца.

Постепенно гриб разрастется. Тогда его необходимо пересаживать в другие ёмкости путем разделения на слои. Заливается так же заранее приготовленным чаем, как и по предыдущему рецепту. Выращивайте, пейте и будьте здоровы!

Польза и вред чайного гриба

Чем же полезен чайный гриб и чем опасен?
В следующей статье представлена вся информация о пользе и вреде гриба

Польза и вред чайного гриба.