Цветная капуста на пивной банке

Чтобы цветная капуста получилась сочной. Можно приготовить её на пивной банке. Во время запекания пиво будет кипеть. Пары пропитывать капусту. Под соусом она станет нежной и острой. Вам понравится!

Ингредиенты

• цветная капуста — 1 кочан;
• пиво в банке — 1 шт;
• растительное масло — 3 ст. л. (лучше оливковое);
• соль — по вкусу;
• сливочное масло — 100 г;
• кетчуп томатный — 100 г;
• перец хлопья — 0,5 ч. л;
• чесночный порошок — 0,25 ч. л.

Количество порций: 4.

Приготовление

1. Подготовить продукты. Вымыть тщательно цветную капусту и банку с пивом. Отлить из неё стакан. Чтобы во время запекания пиво не сбегало.

2. У капусты срезать ножку, не повредив соцветия. Удалить листья.

3. На противень поставить банку с пивом. Сверху устойчиво «посадить» капусту. Полить её растительным маслом. Посолить и отправить в горячую духовку на 30 минут. Температура 180-190 градусов.

4. Пока капуста запекается, приготовить соус. Для этого смешать растопленное сливочное масло с томатным соусом. Добавить перец и чесночный порошок.

5. Тщательно перемешать. Соус готов!

6. Через 30 минут достать подрумяненную капусту. Можно приступать к следующему этапу.

7. Обильно полить овощ соусом. И отправить в духовку на 25 минут.

8. Цветная капуста на пивной банке готова! Аромат сказочный, обязательно попробуйте!

Приятного аппетита!