Рецепт булочек из творожного теста без дрожжей

Содержание скрыть

Роскошная выпечка без дрожжей – это милые булочки из творожного теста. Вкусно, когда в доме пахнет свежей выпечкой. Угощение получается воздушным, соблазнительно ароматным. Минимум продуктов обеспечивает максимум результата. С рецептурой справится и непрофессионал.

Ингредиенты (на одну порцию):

мука пшеничная – 250 г;
разрыхлитель – 7 г;
яйца куриные – 2 шт;
сахар – 70 г;
творог – 250 г;
масло растительное – 2 ст. л;
ванилин – 1 г;
соль – ¼ ч. л;
пудра сахарная – 1 ст. л.

Совет хозяйке! Продукты для выпечки выбирать только высшего сорта. Чтобы она получилась красивой и воздушной.

Приготовление

Яйца куриные помыть, вытереть насухо и разбить в миску. Добавить сахар, можно заменить сахар мёдом. Взбить венчиком.

Прибавить соль и творог. Жирность продукта выбрать по вкусу.

Влить растительное масло (без запаха).

Всыпать ванилин. Можно ароматизировать выпечку лимонной цедрой или корицей. Всё хорошо перемешать.

Соединить муку с разрыхлителем и просеять её в тесто.

Далее, замесить тесто. Оно должно получиться мягким и пушистым. Накрыть полотенцем и оставить его на 20 минут.

Затем отдохнувшее тесто превратить в колбаску диаметром 6 сантиметров. Разрезать её на кусочки шириной два сантиметра каждый.

Противень застелить бумагой для выпечки. Из подготовленных кусочков теста сформировать колобки и выложить их на подготовленный противень на расстоянии один от другого.

После отправить заготовки в разогретую духовку до 180 градусов. И выпекать до готовности, примерно 20-25 минут.

Готовые творожные булочки подавать в тёплом виде.

Можно посыпать выпечку сахарной пудрой или полить лимонным сиропом. Вкусно, просто и с душой. Замечательный рецепт для тех, кто обожает свежую выпечку!

Приятного чаепития!

5 1 голос

Рейтинг статьи