Салат с крекерами. Фото-рецепт.

Салат с крекерами — это прекрасный способ перекусить. Предлагаю, один из рецептов такого салата. Блюдо можно готовить и по будням, и к празднику. Оно универсальное.

Ингредиенты

• Крекеры – 2 пачки
• Рыбные консервы, например, горбуша – 1 банка
• Яйцо – 5 шт.
• Майонез (сметана) – 300 гр.
• Лук зелёный – 60 г
• Сыр твёрдый – 100 г
• Чеснок – 2 г.

Процесс приготовления

1. Отварить яйца.
   
2. Рыбные консервы отцедить, слить немного масла. Размять вилкой.
   
3. Яичные белки натереть на тёрке и смешать с майонезом. Затем нарезать лук.
   
4. Выложить в форму или на тарелку слой крекеров. Сверху смесь яичных белков с заправкой.
   

5. Опять крекеры, затем рыбные консервы. Крекеры укладывать плотно.

6. Сверху посыпать зелёным луком. Снова ряд крекеров.

7. Далее, тщательно нанести тёртый сыр с измельченным чесноком и майонезом.

8. Сверху посыпать тёртыми желтками. По желанию блюдо можно.

9. Оставить при комнатной температуре на 2 часа. Потом убрать в холодильник, можно до следующего дня.

Примечание! К салату хорошо подойдёт заправка из майонеза и сметаны (йогурта) в соотношении 1:1.

Салат готов. Украсить можно по желанию. Всё зависит от вашей фантазии. Приятного аппетита!

Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях. Я с радостью всем отвечу.