Тирамису клубничный с печеньем

Тирамису клубничный — отличный десерт ко дню рождения и просто на праздник. В сезон клубники необходимо побаловать домочадцев! Они останутся довольны. Вкусно, быстро и празднично! Пахнет летом.

Ингредиенты

• клубника – 400 г.
• сыр маскарпоне – 250 г.
• сливки 35% — 200 мл.
• сахар – 150 г.
• печенье савоярди – 20 шт.

Приготовление

ШАГ 1

Взбить сыр и сахар. Добавить сливки, взбитые до густого состояния. Всё снова взбить. Измельчить в блендере клубнику с сахаром. Положить в прямоугольную форму слой печенья и залить 1/2 смеси ягоды с сахаром. Сверху распределить 1/2 сырно-сливочной массы.

ШАГ 2

Положить второй слой бисквитов. Вылить оставшуюся смесь ягод и сахара. Затем сырную массу. С помощью лопатки разровнять поверхность. Остальные ягоды порезать вдоль на четыре части. Выложить поверхность десерта. Поставить торт для пропитки в холодильник на 2 часа.

Подать на красивом блюде. Приятного чаепития!