Салат с курицей, грибами и свежим огурцом — очень вкусный рецепт

Салат с курицей, грибами и свежим огурцом можно смело можно назвать — классическим. А сам вкус блюда — удивительным!

Ингредиенты

• куриное мясо — 400 г.
• свежий огурец — 200 г. (два средних огурчика)
• грибы — 230 г.
• петрушка или укроп — половина пучка
• майонез или сметана (можно смешать 1:1) – по вкусу

Приготовление

1. Промыть и тонко порезать грибы. Например, шампиньоны.

2. Обжарить их на среднем огне 15 минут.

3. Курицу отварить и остудить. Удалить кости, а мясо мелко порезать.

4. Далее, порезать огурчики брусочками.

5. Мелко порубить зелень. Чтобы она была ароматнее — погрузить её в холодную воду на 15 минут.

6. В глубокую посуду переложить все ингредиенты и заправить заливкой.

7. Тщательно всё перемешать. Переложить в салатник и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!