Салат из капусты с морковью. Пошаговый рецепт.

Салат из капусты с морковью. Пошаговый рецепт.

Салат из капусты с морковью – это блюдо, которое можно готовить круглый год. Особенно при наступлении лета. Когда в магазине можно купить капусту нового урожая. Салат из неё получится более нежным. Блюдо никогда не будет лишним – ведь в нём так много полезного!

Простой рецепт приготовления покорится даже начинающим кулинарам.

Ингредиенты

  • капуста — 400 г.
  • морковь — 1 шт.
  • лук — 1 шт.
  • чеснок — 3 зубчика
  • растительное масло — 2-3 ст. л.
  • лимонный сок или 9% уксус — 0,5 ч. л.
  • соль — по вкусу
  • сахар — 0,5 ч. л.

Количество порций: 3

Как приготовить

  1. Почистить лук, морковь и чеснок. С кочана удалить верхние листья.
  1. Капусту тонко нашинковать соломкой.
  1. Выложить в миску. Слегка посолить и помять.
  1. Морковь натереть на средней тёрке.
  1. Лук нарезать кубиками или полукольцами.
  1. Чеснок мелко нарубить ножом.
  1. Все овощи соединить и перемешать.
  1. Добавить к ним соль, сахар, уксус или лимонный сок и растительное масло. Хорошенько перемешать и дать постоять 15 минут.

Сверху посыпать зеленью и витаминный салат готов!

Приятного аппетита!

0 0 голоса
Рейтинг статьи
Поделиться
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Подписаться
Уведомить о
2 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

[…] капуста содержит целый комплекс полезных веществ так […]

[…] капуста – 2 средних вилка; […]

2
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x
Разное Полезное