Бесподобный десерт из творога. Пошаговый рецепт

Бесподобный десерт из творога. Пошаговый рецепт

Очень вкусный десерт, с нежнейшей творожной начинкой и шоколадной крошкой. Готовится такое лакомство быстро, даже тесто замешивать не надо. Творожная начинка мягкая и в меру сладкая.

Ингредиенты

  • мука – 280 г;
  • какао – 40 г;
  • сахар – 80 г;
  • соль – щепотка;
  • сливочное масло – 180 г.

Творожная начинка:

  • творожная масса – 500 г;
  • сахар – 100 г;
  • ванильный сахар – 10 г;
  • яйца – 3 шт;
  • сметана 25% – 100 г;
  • кукурузный крахмал – 30 г.

Приготовление

  1. В глубокую миску выложить:
  • т. массу;
  • сахар;
  • ваниль;
  • к. крахмал;
  • сметану;
  • яйца.

Все компоненты хорошо взбить блендером.

  1. Далее, приготовить крошку. В миску насыпать муку, какао, сахар и щепотку соли. Перемешать. Сливочное масло натереть на крупной тёрке и положить в миску с крошкой. Затем руками всё перетереть до получения мелкой крошки.
  1. Взять форму диаметром 20 см. Дно застелить пергаментной бумагой и высыпать в неё 2/3 крошки. И сформировать бортики.
  1. Отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 40 минут.

Готовому пирогу дать полностью остыть в форме. Потом достать и можно подавать к чаю.

Приятного чаепития!

5 1 голос
Рейтинг статьи
Поделиться
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Подписаться
Уведомить о
2 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

[…] вода, нужно замесить тесто. В глубокой миске соединить творог и […]

[…] творог – 200 г; […]

2
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x
Разное Полезное