Самый простой заварной крем на манке

Заварной крем на манке — оригинальный, вкусный и экономичный крем из манной каши.

Ингредиенты

• 120 мл молока;
• 20 г манной крупы;
• 15 г сахара;
• 20 г сливочного масла;
• желток;
• ванилин — на кончике ножа.

Процесс приготовления

1. Готовить в посуде с толстым дном.
2. Развести манку с небольшим количеством воды.
3. Как только молоко закипит, добавить небольшими порциями манную смесь.
4. Довести до кипения, и оставить на маленьком огне на 20 мин.
5. В отдельной посуде взбить желток с сахаром и маслом. Должна получиться пышная пена.
6. В неё ввести подготовленную манную кашу. Всю массу взбить в блендере или миксере.
7. В итоге получится вкусный и насыщенный крем!

Заварной крем на манке — отличная начинка для десерта!