Торт без пропитки «Три стакана». Рецепт бисквита в домашних условиях

Торт без пропитки «Три стакана». Рецепт бисквита в домашних условиях

Торт без пропитки “Три стакана» в моём детстве его часто пекли. Это простой рецепт бисквита в домашних условиях. Десерт ещё советских времён. Надеемся, что он вам тоже понравится и вы будете готовить его не один раз. Преимущество торта в том, что ему не нужно время на пропитку. Бисквит получается влажный, мягкий, пористый. И его сразу можно подавать к столу.

Ингредиенты

Тесто:

  • сахар – 1 ст;
  • кефир (2,5%) – 1 ст;
  • мука – 1 ст;
  • сода – 1 ч. л;
  • какао – 1 ст. л;
  • яйцо – 1 шт;
  • растительное масло – 3 ст. л;
  • соль – щепотка.

Крем:

  • сливочное масло – 250 г;
  • сгущённое молоко – 250 мл.

Процесс приготовления коржей

  1. В миску разбить яйцо, добавить щепотку соли и взбить. Затем всыпать постепенно сахар.
  1. Далее, опять хорошо взбить массу, примерно минуту. Прибавить растительное масло без запаха. И всё перемешать при помощи миксера.
  1. В другую ёмкость налить стакан кефира и добавить соду. Перемешать смесь венчиком и вылить в яичную массу. Снова всё перемешать.
  1. После добавить в тесто муку и какао. Хорошо перемешать до однородного состояния. Тесто для шоколадного бисквита готово.

Для приготовления такого теста не потребуются весы. Всё измеряется стаканами. Рецепт бисквита в домашних условиях очень простой. С ним справится каждая хозяйка.

Заметка!
  1. Дно формы для запекания застелить пергаментной бумагой. И перелить в неё тесто. Подойдёт разъёмная форма на 20 см. А Также бисквит можно выпекать в силиконовой форме. При этом не забыть дно смазать сливочным маслом. Бока формы смазывать не нужно. Чтобы тесто при выпекании могло схватиться за стенки и лучше подняться.

6. Форму с тестом немного потрясти, чтобы избавиться от пузырьков воздуха и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку 40 минут.

Приготовление крема для торта “Три стакана”
  1. Теперь нужно приготовить крем для торта без пропитки «Три стакана». В миску положить размягчённое сливочное масло и взбить его до пышности. К нему влить 250 мл сгущённого молока и ещё раз хорошенько взбить до однородной массы.

Сборка и украшение торта

  1. Далее, достать бисквит из духовки и дать ему постоять в форме 5 минут. Затем вытащить его из формы, убрать бумагу и оставить на решётке до полного остывания.
  1. Теперь разрезать корж на 2 части. Обязательно срезать шапочку, чтобы коржи были ровными.
  1. И приступить к сборке торта. На сервировочное блюдо положить первый корж и промазать его кремом. Сверху положить второй корж и обмазать торт кремом со всех сторон.
  1. В качестве декора можно использовать измельчённую крошку бисквита, который мы срезали сверху. А также можно посыпать тёртым шоколадом или залить глазурью. Всё зависит от предпочтений и фантазии.

Домашний торт без пропитки «Три стакана» готов! Попробуйте приготовить и побаловать семью вкусным десертом!

Приятного аппетита!

5 2 голоса
Рейтинг статьи
Поделиться
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Подписаться
Уведомить о
2 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Просто и вкусно. Спасибо за рецепт.

Спасибо нам приятно, что рецепт пришёлся по душе. На самом деле торт очень вкусный. Мои мужчины частенько просят испечь.

2
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x
Разное Полезное