Винегрет «Летний» Пошаговый рецепт

Винегрет «Летний» Пошаговый рецепт

Винегрет «Летний»— салат, который всегда, кстати. Предлагаем летний вариант винегрета. Отсюда и название. Свеженький, ароматный и очень вкусный получается. И готовиться быстро и просто, если овощи заранее отварить.

Ингредиенты

  • свёкла средняя (отварная) — 3 шт;
  • картофель (молодой отварной) — 3 шт;
  • морковь (отварная) — 1 шт;
  • фасоль консервированная — 1 банка;
  • лук — 1/4 шт;
  • огурцы свежие — 3 шт;
  • щавель — 1 пучок;
  • масло подсолнечное ароматное — на вкус;
  • перец чёрный молотый — щепотка;
  • соль.

Винегрет “Летний” – пошаговый рецепт

  1. Нарезать отваренную свёклу на небольшие кубики. Выложить в миску и добавить немного масла. Перемешать и оставить на 15 минут.
  1. Картофель и морковь нарезать кубиками и добавить к свёкле.
  1. Открыть банку консервированной фасоли, слить жидкость. А фасоль промыть. Можно заменить фасоль зелёным горошком.
  1. Прибавить её к нарезанным овощам. Всё перемешать.
  1. Мелко нарезать зелёный лук, так как винегрет летний рецепт и тоже отправить в миску с овощами.
  1. Огурцы помыть протереть и нарезать так же, как и другие овощи.
  1. Для кислинки хорошо добавить щавель. Листочки растения хорошо промыть, просушить и нарезать тонкой соломкой. Стебли в салат не идут.
  1. Далее, салат посолить, поперчить и заправить ароматным подсолнечным маслом. Перемешать и снять пробу. Если кислоты недостаточно – добавить немного щавеля.
  1. Винегрет «Летний» готов! Остаётся выложить салат в красивый салатник и можно подавать к столу. Но если винегрет постоит хотя бы час в холодильнике, он будет ещё более вкусным.

Чем полезен винегрет для организма

А также овощной салат обладает многочисленными полезными свойствами. Если готовить винегрет из качественных продуктов и соблюдать правила употребления, то винегрет:

  • улучшает зрение за счёт высокого содержания каротина;
  • избавляет от запоров и ускоряет пищеварение;
  • укрепляет сосуды и предотвращает развитие сердечно-сосудистых недугов;
  • служит профилактикой онкологических недугов печени и кишечника;
  • повышает эластичность сосудов и снижает уровень холестерина;
  • предотвращает развитие гастрита и язвы желудка;
  • улучшает кровообращение и благотворно влияет на состав крови;
  • помогает вывести из организма шлаки и нормализует работу печени;
  • способствует активной работе мозга;
  • укрепляет иммунитет и защищает от вирусов и инфекций;
  • помогает быстро и без вреда для здоровья избавиться от лишних килограммов.

Приятного аппетита!

5 1 голос
Рейтинг статьи
Поделиться
  •  
  •  
  • 3
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Подписаться
Уведомить о
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x
Разное Полезное