Кето-диета и её суть

Кето-диета и её суть

Кето-диета — от слова кетоз. Это состояние характеризуется повышением уровня кетоновых тел в организме. В дальнейшем он использует их для поддержания жизнедеятельности.

При недостаточном употреблении углеводов с продуктами питания, печень начинает вырабатывать кетоновые тела из жирных кислот. Которые являются источником энергии. В результате изменяется баланс жиров, белков и углеводов. Это позволяет запускать процесс сжигания жиров в организме. То есть организм входит в состояние кетоза.

Правила достижения кетоза

Для этого необходимо соблюдать следующие:

  1. Суточное количество углеводов, поступающих в организм, должно быть 30—50 г. В чистом виде это число составит 20 г.
  1. Продукты, которые содержат жиры, на кето-диете употреблять в пищу можно без опасения. В день необходимо выпивать 3 л чистой воды.
  1. Перекусы на кето-диете запрещены. Они провоцируют повышение уровня инсулина в крови.
  1. Во время диеты обязательно заниматься физическими упражнениями (в меру). Достаточно получасовой нагрузки в день. Для ускорения процесса расщепления жиров.
  1. Чтобы сбросить лишний вес, необходимо сократить суточную калорийность блюд на 500 ккал. Чтобы набрать мышечную массу, нужно, напротив, повысить суточную калорийность рациона на 500 ккал. Но они могут быть изменены, в зависимости от веса и расхода энергии организмом, индивидуально.
  1. Ограничить потребление соли.
  1. Питаться нужно 4—5 раз в день с интервалом в 3—4 часа. Последний приём пищи за три часа до ночного сна.

Если соблюдать все правила кето-диеты, за неделю можно потерять от 0,5 до 2,5 кг веса. Результат зависит от индивидуальных особенностей организма. Диета популярна как среди обычных людей, так и среди спортсменов.

Кето-диета для похудения. Разрешённые и запрещённые продукты

При этой диете суточный рацион человека должен на 70% состоять из жиров, на 25% – из белков и на 5% процентов – из углеводов. Необходимо помнить, что чем ниже количество углеводов, тем быстрее запустится процесс кетоза в организме.

К употреблению разрешены следующие продукты:

  • различное мясо;
  • рыба;
  • листовая зелень;
  • овощи;
  • молочная продукция;
  • орехи;
  • ягоды (клубника, ежевика, малина, клюква и брусника);
  • яйца;
  • растительное масло.

Из напитков рекомендуются:

  • вода;
  • чай;
  • кофе без сахара.

Под запретом находятся:

  • мучные изделия;
  • различные крупы;
  • фрукты;
  • продукты, содержащие сахар или мёд;
  • алкогольные и газированные напитки.

Следует ограничить употребление картофеля. Из-за большого содержания в нём крахмала.

Кето-диета. Побочные действия

  1. Могут быть запоры, диарея, тяжесть, вздутие или изжога. Чтобы свести к минимуму дискомфорт, необходимо налегать на зелёные овощи и кефир.
  1. Учитывая специфичность рациона, понадобятся витаминные комплексы. Это позволит привести самочувствие в порядок. А также устраивать периодические загрузки углеводами, чтобы не вызвать дефицит важных микроэлементов, необходимых организму.
  1. Данная диета строится на полинасыщенных жирах. Из-за этого может повыситься уровень холестерина. Что создаёт определённую опасность для сердца и сосудов. Поэтому необходимо взять под контроль эти показатели. Если есть незначительные проблемы, диету проводить нельзя.

Кето-диета. Противопоказания

Для кетоновой диеты имеются противопоказания:

  • проблемы с работой печени или желчного пузыря;
  • воспаление поджелудочной железы;
  • сахарный диабет;
  • функциональная недостаточность почек;
  • период грудного вскармливания.

Все вышеперечисленные состояния не являются обязательным поводом отказываться от диеты. Предварительно необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Справка!

Кето-диета меню на неделю

Понедельник
  1. Рыбное суфле, тост с куском сыра и кофе.
  2. Куриная грудка, приготовленная на пару, овощной салат.
  3. Тефтели из курицы и нутовая каша.
  4. Стакан кефира.

Не забывать пить воду в течение дня.

Заметка!
Вторник
  1. Порция творога, запечённые яблоки, чай.
  2. Суп с курицей и брокколи, бурый рис на воде.
  3. Салат из шпината, сыра и разных орехов.
  4. Белковый коктейль.
Среда
  1. Запеканка из творога и свежих ягод, чёрный чай.
  2. Рулетики с сыром и беконом, овощи на пару.
  3. Тушёные кусочки курицы с кабачками.
  4. Стакан кефира.

Когда организм войдёт в кетоз и появятся результаты. Можно включить в рацион кето-десерты и кето-выпечку.

Заметка!
Четверг
  1. Омлет с добавлением сыра и бекона, кофе с молоком.
  2. Лосось, приготовленный на пару, и запеканка из овощей.
  3. Жирный йогурт с добавлением орехов и свежих ягод.
  4. Протеиновый коктейль.
Пятница
  1. Порция творога со сметаной, чай.
  2. Суп-пюре из цветной капусты.
  3. Сёмга в фольге и гарнир из коричневого риса.
  4. Кефир 200 мл.
Суббота
  1. Лимонный кекс, кофе.
  2. Суп с овощами и куриными фрикадельками, тост с маслом и сыром, кофе.
  3. Авокадо и листовой салат.
  4. Белковый коктейль.
Воскресенье
  1. Куриная грудка, яйца всмятку, чай.
  2. Говяжий паштет, овощной суп.
  3. Свиная отбивная в грибном соусе и спаржа.
  4. Стакан не сладкого питьевого йогурта.

Заключение

Кетоновая диета подходит не только для женщин, но и для мужчин. Если решится её соблюдать, то необходимо взвесить все за и против. Прежде чем, принимать радикальные шаги. Существует много различных других диет, чтобы сбросить вес. Например, скандинавская диета. Главное — быть внимательным к себе и к перечисленным противопоказаниям. Чтобы не навредить организму обязательно нужна консультация лечащего врача!

Поделитесь своим мнением и опытом в комментариях, нам будет интересно узнать ваши мысли.

Будьте здоровы!

4 1 голос
Рейтинг статьи
Поделиться
  •  
  •  
  • 4
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Подписаться
Уведомить о
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x
Разное Полезное