Уникальные продукты для диабетиков
Уникальные продукты для диабетиков — так часто называют диетологи, продукты для людей, страдающих сахарным диабетом. Многие из этих продуктов приносят существенную пользу для их здоровья. Но в любой диете обязательно важна мера и баланс. И об этом всегда необходимо помнить.
Информация в статье не является методом лечения. А лишь служит рекомендацией к использованию данных продуктов в питании. При этом необходима консультация лечащего врача или врача-диетолога.
Заметка!
Бобовые
Являются отличным источником белка для людей, которые входят в список продуктов для диабетиков. Фасоль и горох содержат много клетчатки. Снижают уровень «плохого» холестерина.
Овощи, не содержащие крахмала
Такие овощи являются просто кладезем растворимой клетчатки. Лабораторные исследования подтверждают связь овощей с понижением риска высокого давления, сердечных заболеваний и рака. А также они содержат очень мало углеводов. К таким овощам относятся:
- капуста;
- шпинат;
- морковь;
- кабачок;
- огурец;
- сельдерей;
- брокколи;
- цветная капуста;
- грибы;
- перец;
- томаты.
Ягоды
Это тоже продукты питания для диабетиков. Они являются источником витамина С и клетчатки, и не содержат много углеводов. Ягоды лучше всего добавлять в завтрак или десерт. Добавление ягод в пищу делают её питательной и полезной для диабетика. К таким плодам относятся:
- черника;
- клубника;
- ежевика;
- малина;
- вишня.
Цитрусы
В цитрусовых много витамина С. Один большой апельсин содержит его суточную норму. А также они регулируют артериальное давление.
Но всегда следует помнить о мере их употребления. Избыточное количество кислоты в цитрусовых может вызвать расстройство желудка. А могут повысить сахар крови, так как содержат углеводы, хотя и небольшое количество. Некоторых людей думают, что цитрусовые разрушают эмаль зубов, но это не совсем так. Цитрусовые смягчают эмаль и напрямую не вызывают никаких повреждений. Спустя небольшой промежуток времени эмаль снова затвердеет. Употреблять диетологи рекомендуют следующие цитрусовые:
- апельсины;
- мандарины;
- грейпфруты;
- лимоны;
- лайм.
Рыба
Рыбу в рацион следует включать обязательно. В основном из-за белка и обилия «хороших» жиров, которые положительно сказываются на здоровье сердца. А также снижают «плохой» холестерин.
В рыбе содержится много витамина D и витамина B2. Витамин B2 укрепляет кости, которые могут быть повреждены из-за высокого уровня глюкозы в крови. Витамин D полезен для кожи, глаз и нервной системы, которые тоже могут быть повреждены этим заболеванием.
Корица
Она снижает уровень холестерина и повышает чувствительность к инсулину. Что немаловажно для больных диабетом. К тому же корица стоит недорого.
Овсянка
Овсянка имеет низкий гликемический индекс и снижает уровень липопротеинов низкой плотности или «плохого» холестерина.
Обработанную овсянку лучше избегать, которая имеет более высокий гликемический индекс.
Орехи
Разные орехи имеют существенно разные эффекты.
- Миндаль содержит много питательных веществ, особенно витамина Е.
- Грецкие орехи — полезные жирные кислоты омега-3.
- В кешью много магния.
- Миндаль, арахис и фисташки способствуют понижению «плохого» холестерина.
Врачи-диетологи советуют употреблять орехи в натуральном виде, без добавок. Главное — избегать солёных сортов. Так как употребление соли постоянно связывают с повышенным кровяным давлением.
Важно! Во всём соблюдать меру. Употреблять уникальные продукты для диабетиков — определённое количество. Только тогда в совокупности с назначенным лечащим врачом лечении, можно добиться положительных результатов.
Будьте здоровы!
