Говядина тушёная с морковью в мультиварке

Говядина тушёная с морковью в мультиварке — это сытно, вкусно и без особых хлопот. Приготовленное блюдо можно кушать и без гарнира. По желанию на гарнир подать картофельное пюре, макароны или крупы.

Мясо по этому рецепту получается нежное и сочное! Способ тепловой обработки сделает даже сухое мясо идеальным. Если необходимо больше подливы, влейте чуть больше воды или сливок.

Ингредиенты

• говядина (мякоть) — 600 г;
• лук — 1 шт;
• морковь — 1 шт;
• томатная паста — 1 ст. л.;
• сливки — 200 мл;
• вода — 250 мл;
• растительное масло — 30 мл;
• соль — по вкусу;
• специи — по вкусу.

Количество порций — 4.

Приготовление говядины тушёной с морковью в мультиварке

1. Подготовить все ингредиенты.

2. Нарезать мясо небольшими кусочками и сложить в чашу мультиварки. Добавить масло.

3. Готовить мясо в режиме «жарка». Пока мясо не начнёт подрумяниваться.

4. Добавить крупно нарезанную морковь и лук. Обжарить всё вместе 2-3 минуты.

5. Прибавить томатную пасту, соль и специи. Продолжать готовить еще пару минут.

6. Налить воду и сливки. Добавить лавровый лист. Установить программу «Тушение» и готовить мясо 2 часа.

Говядина с морковью в мультиварке готова.

Выложить блюдо в тарелку. Сверху можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Совет от повара! В блюдо можно добавить не только томатную пасту. Можно взять томатное пюре, свежие помидоры или обычный кетчуп.