Божественный торт без выпечки. Пошаговый рецепт

Божественный торт без выпечки. Пошаговый рецепт

Божественный торт без выпечки – это быстрый и вкусный десерт полюбят все: и домочадцы, и гости. Заварной крем и печенье очень удачное сочетание. Получается десерт со вкусом мороженого пломбир. А также он, напоминает торт Наполеон и Карпатка.

Ингредиенты

  • молоко – 700 мл;
  • сахар -180 г;
  • крахмал кукурузный – 60 г;
  • яйцо – 3 шт;
  • ванильный экстракт – 1 ч. л;
  • масло сливочное – 180 г;
  • печенье -12 шт.

Домашний торт без выпечки. Пошаговый рецепт

  1. В кастрюльку насыпать сахар, добавить кукурузный крахмал. Смесь перемешать венчиком.
  2. Вбить туда яйца и всё перемешать до однородной массы.
  3. Постепенно небольшими порциями, влить холодное молоко.
  4. Хорошо перемешать и поставить кастрюлю на плиту.
  5. Варить крем до загустения на медленном огне. При варке всё время помешивать, чтобы он получился без комочков и не пригорел.
  6. Когда крем начнёт булькать, необходимо убавить огонь до минимального и варить ещё примерно полминуты. Это для того, чтобы у крема не было запаха крахмала.
  7. Затем снять с огня и переложить в миску. Дать крему остыть. Он должен получиться густым нежной и гладкой консистенции.

Если вдруг заварной крем получился с комочками, необходимо пробить его блендером.

Заметка!
  1. Далее, взять размягчённое сливочное масло положить в миску и вбить его миксером до пышности.
  2. После небольшими порциями добавить его в заварной крем и всё снова взбить до однородности.
  3. В самом конце добавить ванильный экстракт для аромата.

Вместо масла, можно добавить сливочный или творожный сыр. Крем тоже будет очень вкусный. Взбивать творожный сыр с кремом нужно осторожно, на невысокой скорости.

Справка!
  1. Теперь можно приступить к сборке торта. Форму застелить пищевой плёнкой и выложить дно печеньем. Можно любым, но лучше взять печенье «Топлёное молоко».
  2. На печенье выложить весь крем. Разровнять силиконовой лопаткой поверхность торта. И постучать формой, чтобы крем заполнил все пустые места.
  3. Далее, сверху выложить оставшееся печенье, накрыть торт целлофановым пакетом и убрать в холодильник на 4 часа.
  4. После достать из холодильника перевернуть десерт на блюдо. Божественный торт без выпечки готов!

А самое главное, что приготовить этот божественный торт без выпечки — проще простого и продукты всегда есть под рукой. Небольшой совет – в крем можно добавить кусочки фруктов: бананы и консервированные персики. Они просто идеально дополнят вкус. Хотя и без фруктов десерт очень вкусный.

Приятного аппетита!

4 1 голос
Рейтинг статьи
Поделиться
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Подписаться
Уведомить о
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x
Разное Полезное